烘焙（Baking)

200°C ,上下火，中层，4分钟转170°C6分钟

准§ (Preparation)

?腰果以150°C烤12分钟左右，至表面金黄有香气，取出晾凉，切小块。 ?黄油软化。

?麗响粉混合过筛。

制作步骤（Steps)

(1)软化黄油加少许盐和全部糖粉，打发至赚发白。

(3)加入烤香的腰果碎混合均匀

 

(4)将面团装入保鲜袋，冷藏松驰3盼钟以上

 

(5)取出冷藏的面团，切分成6克/只，揉成圆球排列在烤盘上，入预热 好的烤箱烘烤。

(6)出炉后将雪球置于晾网上，趁热撒大量糖粉裏满，晾至凉透即可。 

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